Des racine et des ailes à Taroudant 4 juin 2008

Le Maroc est à l'honneur de France3. Arnaud Maurières et Eric Ossart nous font découvrir leur travail, partager leurs passions et nous initient à l’art du jardin et du paysage. Ils travaillent à Taroudant. ils s’y consacrent à la construction de maisons et à l’aménagement de jardins hérités de la tradition arabo-andalouse.


Paysagistes, ils sont devenus architectes, spécialistes de la construction en terre crue, typique de cette région de l’Atlas marocain.
Pur eux, scinder le jardin de la maison n’a aucun sens ; si l’on suit la pratique née dans l’antiquité romaine et sublimée dans l’Andalousie musulmane, les deux disciplines sont nécessairement imbriquées.
L’architecture des maisons qu’ils conçoivent est centrée sur une cour – un patio – qui constituera l’espace du jardin. Le jardin sera pensé en fonction de la maison dessinée au regard de la cour centrale.

Pour nous faire comprendre leur démarche, Eric et Arnaud nous emmènent en Andalousie, où ils étudient L’architecture des jardins arabes du moyen-âge.
A Grenade, dans la ville ancienne de l’Albacin, et dans le palais de l’Alhambra, ils analysent la disposition des cours et des bassins, et percent le secret de ces véritables œuvres d’art.
Quelles sont les proportions parfaites ? Quels sont les végétaux adaptés ? L’Espagne andalouse est pour eux un livre ouvert.

Nous suivons également Eric et Arnaud en Tunisie, dans la médina de Tozeur, où ils ont réalisé trois jardins directement inspirés du modèle de Grenade.
On se croirait dans l’Espagne des sultans … revue et corrigée pour un usage contemporain.
Dans la palmeraie de Tozeur, ils assistent à la récolte du lait de palme rafraichissant, légèrement sucré. En cas de fermentation, le degré d'alcool n'est pas négligeable.
De retour à Taroudant, Eric et Arnaud nous initient à leur seconde passion : le jardin sec. Comment concevoir des jardins spectaculaires aux portes du Sahara ?
En sélectionnant des végétaux venus de tous les déserts de la terre, qu’ils ramènent de leurs nombreux voyages, et en les acclimatant au climat du sud du Maroc.

Eric et Arnaud développent ici un nouveau type d’espace vert, qui ne nécessite aucun arrosage ; pour que leur travail perdure au-delà de leur présence : plus qu’une nécessité, c’est le devoir d’un paysagiste d’aujourd’hui.

Mais aujourd'hui, qui à de leur nouvelles...

Atelier ancestral (mai2008)

Dans un caravansérail du souk de Taroudant vous pourrez trouver de très nombreuses poteries. Pour tous les budgets et tous les usages, certaines sont de production très locales.

A Tamaloukt, des potiers continuent la tradition.

Assis dans un trou, il entraine du pied son tour. La glaise est façonnée sur un moule pour faire une demie coquille. Elle est ensuite collée à une autre moitié puis séchée au soleil.


Quand la quantité de pièces est suffisante, elles sont entassées dans un grand four creusé à même le sol. Le trou est ensuite refermé avec des pièces cassées. Le foyer devra être entretenu 3 jours afin d'obtenir une cuisson uniforme.

A la demande, ces poteries sont émaillées.

Balade à Tamaloukt

Départ pour l'arrière pays Roudani. Jacques construit à Tamaloukt une kasbah en souhaitant y faire séjourner des amateurs d'authenticité. On traverse une mer d'arganier pour atteindre rapidement (13km) les contreforts de l'Atlas.

Déjà ici les touristes se font rares. On traverse l'oued... La montagne de Mentaga abrite un village de potiers. On continue sur la piste à flanc de montagne pour découvrir la kasbah de Jacques. Je lui laisse le soin de nous parler de ce projet. La vue est magnifique laissant embrasser un panorama de 30km.


Nous reprenons la piste pour remonter vers le col. Nous nous laissons guider par Jacques dans sa vieille Volvo. Au détour d'un lacet, des enfants rénovent la piste. Pas de direction de l'équipement, ils se prennent en charge seuls pour entretenir le patrimoine de cet accès à leurs douars. Nous leur offrons une bouteille d'eau qui est la bienvenue. Cette route sert aussi aux camions chargés de rochers calcaires en destination de l'usine de chaux de Tamaloukt.


De nombreux douars tapissent le fond de la vallée. Des coopératives de production d'huile d'argane donnent quelques maigres salaires aux habitants. L'habitat est traditionnel. Le béton ne monte pas si haut dans la montagne. La température nous oblige à rebrousser chemin.

Jacques compte bien faire découvrir ces paysages aux résidents de la kasbah et même organiser des relais pour monter beaucoup plus haut vers les cols de l'Atlas.